Mezzanota Primitivo

Descrizione

Mezzanota Primitivo è un vino rosso Primitivo Puglia IGP elegante e strutturato ma estremante facile da bere, ottenuto da uve Primitivo selezionate, coltivate in Puglia secondo metodi rispettosi della natura e della tradizione. Con una gradazione alcolica di 13,5%, rappresenta una perfetta sintesi tra potenza e finezza. È il vino ideale per chi cerca un vino rosso di qualità, autentico e dal forte legame con il territorio.

Il nome Mezzanota evoca l’intensità e il mistero delle notti mediterranee, mentre la sua etichetta – raffinata e contemporanea – esprime il carattere deciso di un vino pensato per chi cerca esperienze vere nel calice.

Origine e lavorazione

Le uve Primitivo vengono raccolte a mano in vigneti selezionati della Puglia, in una zona vocata alla produzione di vini rossi di pregio. La vinificazione avviene con macerazione sulle bucce a temperatura controllata, per estrarre colore, aromi e struttura. Il vino affina in acciaio e successivamente in bottiglia, per mantenere freschezza e armonia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso offre sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e un leggero accenno di tabacco. In bocca è morbido, avvolgente, con tannini equilibrati e un finale lungo e persistente.

Un vino rosso Primitivo perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con grigliate di carne, primi piatti saporiti, formaggi freschi o stagionati. Provalo anche leggermente fresco nelle serate estive per un’esperienza diversa e raffinata.