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Levare Dolce Naturale

Levare Dolce Naturale

Il prezzo originale era: 24,90 €.Il prezzo attuale è: 19,90 €.

Primitivo di Manduria DOCG 15°

Dolce naturale

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Descrizione

Ottenuto da uve stramature di Primitivo ed affinato in legno, questo vino dolce naturale affascina con profumi di frutta rossa in confettura, cioccolato e spezie. Al palato è caldo, morbido e persistente. Ideale con formaggi, frutta, dessert o per momenti di meditazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Anno

2023
Uvaggio

Primitivo di Manduria
Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato
Grado alcolico

15%
Alcolometrico totale

19,40%
Vigneti

Comune di Manduria (TA)
Sistema di allevamento

Alberello pugliese
Resa

36 quintali/ettaro
Raccolta uve

manuale in cassetta
Vinificazione

macerazione delle bucce nel mosto prima e poi nel vino per sei giorni, fermentazione con lieviti indigeni a 27°-28°C
Affinamento

in vasche d'acciaio e successivamente 15 mesi in botti di rovere francese da 200 lt. e americano da 500 lt.